• Wellness
• Hotellet
• Værelser
• Gastronomi

• Avenida de Los Marrero, 2
  Postnummer: 35138
  Mogán, Gran Canaria
  Tlf. +34 928 724 100
  Fax. + 34 928 724 101
• Se beliggenhed på Google

Hotellet har 5 restauranter og barer med et stort, gastronomisk udbud, hvoraf skal fremhæves gourmetrestauranten Los Guayres, som er en kulinarisk perle, som man ikke bør glip af, når man besøger Gran Canaria. Her er retterne friske og lette og hovedingredienserne er de lokale råvarer. Alexis Álvarez, restaurantens chefkok, overrasker med et kanarisk fusionskøkken.

Ser man på restaurantens arkitektur, er det lykkedes at fusionere flere miljøer, men med samme æstetiske kerne, som tilsammen når et meget elegant resultat. Hertil kommer den magiske atmosfære i rummet, som fuldendes med den overdådige rislen fra hotellets sø som baggrundsmusik.

Med fællesnavnet Guanche “Los Guayres”, som betyder “herskabet”, er der selvfølgelig yderligere et elegant og originalt element i restauranten: et rum med desserter, oste, kaffe, cigarer, rom, armagnac og cognac, som man finder på øverste etage i restauranten. Dessertkortet omfatter udsøgte retter som flamberede desserter, der serveres på en særlig iøjnefaldende måde, som for eksempel flamberet mango med rom, appelsin- og citronstrimler og hjemmelavet is. Udvalget af cigarer omfatter fine cigarer som cubacigarerne Romeo y Julieta, den udsøgte Cohíba, eller de såkaldte cigarer af egen produktion, Cosecha Propia, som fremstilles eksklusivt til Los Guayres. Og blandt cognac´erne finder man den legendariske Richard Hennesy, som er så eksklusiv, at man kun finder den på 6 restauranter i hele Spanien.