Den alsidige og lækre gastronomi på Kanarieøerne har de lokale produkter som hovedingredienser: eksotiske frugter, et stort udvalg af oste, fantastisk fisk, grøntsager dyrket på de højtliggende marker eller på jordstykkerne mellem kyst- og bjergzone, samt udsøgte kødvarer osv.

Overalt på øen kan man få traditionelle retter som for eksempel de så kendte papas arrugadas con mojo picón (kartofler med skræl serveret med en krydret sauce), eller man kan vælge en sund og afbalanceret ret som grøntsatspuré, havekarse eller vejsennup.


For yderligere oplysninger om Gran Canaria, besøg hjemmesiden
www.grancanaria.com