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• Avenida de Los Marrero, 2
  C.P. 35138
  Mogán, Gran Canaria
  Tel. +34 928 724 100
  Fax. + 34 928 724 101
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El hotel cuenta con cinco restaurantes y bares, que ofrecen una gran variedad gastronómica. De todos ellos, destaca el Restaurante Gastronómico Los Guayres, una joya culinaria de obligada visita en Gran Canaria, con platos frescos y ligeros, basados principalmente en materias primas autóctonas. Alexis Álvarez, el chef del restaurante, sorprende con una cocina canaria creativa de fusión.

Arquitectónicamente, el restaurante ha conseguido fusionar varios ambientes fieles a una unidad estética que se transforman en un alto grado la elegancia. Asimismo, la mágica atmósfera creada en la sala se completa con la suntuosa exclusividad del murmullo del lago del hotel como fondo sonoro.

Con el apelativo Guanche “Los Guayres” que significa “Los Señores” no podía faltar en este restaurante un toque más de elegante originalidad: El Salón de postres, quesos, cafés, puros, rones, Armagnacs y Cognacs de la planta alta. La carta recoge exquisitas propuestas de postres flambeados con una llamativa puesta en escena, como la manga flambeada con ron, virutas de naranja y limón acompañada de helado casero. La carta de puros recoge excelencias como los cubanos Romeo y Julieta, el exquisito Cohíba , o los denominados de Cosecha Propia que se elaboran en exclusiva para Los Guayres. Ya en la selección de cognacs se incluye el legendario Richard Hennesy, solo degustables por su exclusividad en seis restaurantes de España.