• Wellness
• Hotellet
• Rom
• Gastronomi

• Avenida de Los Marrero, 2
  Postnummer: 35138
  Mogán, Gran Canaria
  Tlf. +34 928 724 100
  Fax. + 34 928 724 101
• Se beliggenhet på Google

Hotellet har fem restauranter og barer som byr på et omfattende utvalg av gastronomiske muligheter. Fremheves må spesielt gourmetrestauranten Los Guayres, som er et kulinarisk smykke og et obligatorisk besøksmål på Gran Canaria. Rettene er lette, og laget av de ferskeste og mest utsøkte råvarer fra øya. Alexis Álvarez, som er sjefskokk for restauranten, overrasker gjestene med et kreativt kanarisk kjøkken basert på fusjon.

Arkitektonisk sett har restauranten klart å fusjonere ulike estetiske stiler til en opphøyet grad av eleganse. Den magiske atmosfæren som er skapt kompletteres med det fjerne bruset fra havet i bakgrunnen.

På urinnvånernes, Guanchenes språk betyr Guayres – herskap, og restauranten viser her sin originale eleganse i dessertavdeling i overetasjen med et utvalg av oster, kaffe, sigarer, rom, Armagnac og Cognac. Menyen inneholder utsøkte flamberte retter tilberedt på en uforlignelig måte, som for eksempel, Rulade flambert med rom eller Appelsin- og sitronspon servert med hemmelaget iskrem. Utvalget av sigarer omfatter kubanske sigarer som Romeo y Julieta, den utsøkte Cohíba, eller egne merker som er spesielt laget for restauranten Los Guayres. Når det gjelder utvalg av cognac kan vi tilby Richard Hennesy, som på grunn av sin eksklusivitet bare serveres på seks restauranter i Spania.