• Wellness
• Behandlingar och paketer
• Hotellet
• Rum
• Gastronomi

• Avenida de Los Marrero, 2
  Postkod: 35138
  Mogán, Gran Canaria
  Tel. +34 928 724 100
  Fax. + 34 928 724 101
• Se läget i Google

Hotellet har fem restauranger och barer, som erbjuder en stor gastronomisk variation. Av dem alla utmärker sig den Gastronomiska Restaurangen Los Guayres, ett kulinariskt smycke som man måste besöka när man är på Gran Canaria, med nytillagade och lätta rätter, som baserats huvudsakligen på inhemska råvaror. Alexis Álvarez, restaurangens kock, överraskar med sin kanariska matlagning.

Beträffande arkitekturen, har restaurangen lyckats smälta ihop olika omgivningar till en estetisk enhet som uppnått en hög grad av elegans. Likaledes, kompletteras den magiska atmosfären som skapats i salen med hotellets magnifika exklusiva sjöbrus som bakgrund.

I samband med Guanchebenämningen “Los Guayres” som betyder “Herrfolket” var man tvungen att lägga till något extra originellt och elegant i restaurangen: Salongen för desserter, ost, kaffe, cigarrer, rom, Armagnacs och Konjak, som man finner på övervåningen i restaurangen. Menyn innehåller utsökta flamberade desserter med en iögonfallande iscensättning, som t.ex. mango flamberad med rom, apelsin- och citronchips tillsammans med hemlagad glass. Cigarrmenyn visar upp något så fint som de kubanska Romeo och Juliet, den utsökta Cohíba, eller av egen skörd som tillverkas speciellt för Los Guayres. I urvalet av konjaker, inkluderas den legendariske Richard Hennesy, som är så exklusiv att man bara finner den i sex restauranger i Spanien.